Bp., 1917. febr. 24, † 1997. febr. 27. Hamvai Szombatfalván (ami már összenőtt Udvarhellyel) az Ugron kriptában nyugszanak. – U. Gábor és Szalay Lili fia. Felesége: losonczi br. Bánffy Mária. Öt gyermekük: Béla (1945–), András (1947–), Mária – Bánffy Miklósné (1950–), Anikó – Kárpáty Zoltánné (1952–) és Zoltán (1964–), húsz unokájuk és negyven dédunokájuk van. – A bp.-i Ludovika Akad.-án híradósként végzett (1938). Szegeden, Pápán és Kv.-on szolgált, zászlóaljparancsnokként ért a háború végére. Több helyen dolgozott, több mint tíz évet töltött börtönben. – Irod.: Derék magyar embernek és kereszténynek maradni / Oláh-Gál Elvira beszélgetése Ugron Istvánné báró Bánffy Máriával (Székelyföld, 2012, 1. sz.); Gudenus; Kornis; Oláh-Gál Elvira beszélgetése Ugron Istvánné báró Bánffy Máriával = Oláh-Gál Elvira: Nobile officium.