ERDÉLYI Béla, rápolti

Nyárádszentimre, 1898., † ? : szíkvízgyártó. – E. Béla és Nagy Jolán fia. – Tanulmányait a mv.-i Ref. Koll.-ban végezte, majd vegyészetet tanult, és 18 éven át sörgyári tisztviselő volt Mv.-en. Szíkvízkészítő gyárat vett át (1938–), annak tulajdonosa lett és önállóan vezette. Az Erdélyrészi Hangya Szövetkezet meggyesfalvi ipartelepén dolgozott (1940-es évektől). A Bürger féle sőrgyárban tanulta a mesterséget és amikor beindították a likörgyártást olyan keserű italt főzőtt hogy vetekedett a világhírű Zwak Unikummal.
Irod.: Sipos; Székelyföld í.k.