{"id":23127,"date":"2025-08-01T17:14:21","date_gmt":"2025-08-01T15:14:21","guid":{"rendered":"https:\/\/uj.adatbank.ro\/lexikon\/termek\/tofoi-toffei-zsofi-tofeus-dobos-zsofia-dobos-tofeus-zsofia-toffei-sofia-felfalusi-jozsefne\/"},"modified":"2025-08-01T17:14:21","modified_gmt":"2025-08-01T15:14:21","slug":"tofoi-toffei-zsofi-tofeus-dobos-zsofia-dobos-tofeus-zsofia-toffei-sofia-felfalusi-jozsefne","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/uj.adatbank.ro\/lexikon\/termek\/tofoi-toffei-zsofi-tofeus-dobos-zsofia-dobos-tofeus-zsofia-toffei-sofia-felfalusi-jozsefne\/","title":{"rendered":"T\u00d3F\u0150I (TOFFEI) Zs\u00f3fi, Tofeus Dobos Zs\u00f3fia; Dobos Tofeus Zs\u00f3fia, Toffei Sofia, Felfalusi J\u00f3zsefn\u00e9"},"content":{"rendered":"<p>1668 \u00e9s 1671 k. \u2020 ? fiatalon: mv.-i gazdas\u00e1gi \u00edr\u00f3. \u2013 Tufaeus Mih\u00e1ly p\u00fcsp\u00f6k \u00e9s Kun \u00c9va le\u00e1nya. Testv\u00e9rei: M\u00e1ria, Krisztina, \u00c9va. F\u00e9rje: Felfalusi J\u00f3zsef ref. p\u00fcsp\u00f6k. Fiuk: Felfalusi Mih\u00e1ly, orvos. \u2013 Gyermek- \u00e9s ifj\u00fakor\u00e1t csal\u00e1dj\u00e1val Apafi fejedelem udvar\u00e1ban t\u00f6lt\u00f6tte. Itt ismerhette meg a fejedelmi konyh\u00e1t, tudta olvasni a Bornemisza Anna szak\u00e1csk\u00f6nyv\u00e9t, m\u00e1solhatta a recepteket. F\u00e9rj\u00e9vel Mv.-re k\u00f6lt\u00f6ztek, itt \u00edrta-szerkesztette \u00e9s adt\u00e1k ki a szak\u00e1csk\u00f6nyv\u00e9t (1692\u201393). Egy k\u00e9zirat\u00e1t v. annak m\u00e1solat\u00e1t \u0151rzi a mv.-i Teleki-T\u00e9ka. M\u00e9g nem m\u0171k\u00f6d\u00f6tt nyomda Mv.-en, ez\u00e9rt m\u00e1shol adt\u00e1k ki. A Kv.-on T\u00f3tfalusi Kis Mikl\u00f3s szak\u00e1csk\u00f6nyvet adott (1695), ami a T\u00f3f\u0151i szak\u00e1csk\u00f6nyv egy r\u00e9gebbi kiad\u00e1s\u00e1nak, \u00fajranyomott, kib\u0151v\u00edtett v\u00e1ltozata. A receptek megjelen\u00e9se nagy k\u00f6nyvsiker lett, t\u00f6bb kiad\u00e1st \u00e9rt meg (1692, 1693, 1695, 1696), majd m\u00e9g 12 kiad\u00e1s az 1700-as \u00e9vekben, de az els\u0151 k\u00e9t kiad\u00e1sb\u00f3l nem maradt fenn egyetlen p\u00e9ld\u00e1ny sem. \u2013  <strong>F. m..:<\/strong> Szak\u00e1ts k\u00f6nyv melly 1692-ben Mv\u00e1s\u00e1rhelyen Concinn\u00e1lt Toffei Sofia Szak\u00e1ts k\u00f6nyv\u00e9b\u0151l iratatott le 1772- dik esztend\u0151ben G. Bethlen Susanna (Mv., 1692) Lem\u00e1solta Bethlen Zsuzs\u00e1nna k\u00e9zirat\u00e1t (1772), a Teleki T\u00e9ka tulajdona. <br \/><strong>\u2013 Irod.:<\/strong> Benk\u0151 Samu; D\u00f3czy; J\u00f3zsa Andr\u00e1s: T\u00f3f\u0151i Zs\u00f3fi (Toffei Sofia) 1692-ben Mv.-en szerkesztett szak\u00e1csk\u00f6nyve (Korunk, 3. sz., 2014); Pataki; Szinnyei J.-Sz.J.<\/br><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>1668 \u00e9s 1671 k. \u2020 ? fiatalon: mv.-i gazdas\u00e1gi \u00edr\u00f3. \u2013 Tufaeus Mih\u00e1ly p\u00fcsp\u00f6k \u00e9s Kun \u00c9va le\u00e1nya. Testv\u00e9rei: M\u00e1ria, Krisztina, \u00c9va. F\u00e9rje: Felfalusi J\u00f3zsef ref. p\u00fcsp\u00f6k. Fiuk: Felfalusi Mih\u00e1ly, orvos. \u2013 Gyermek- \u00e9s ifj\u00fakor\u00e1t csal\u00e1dj\u00e1val Apafi fejedelem udvar\u00e1ban t\u00f6lt\u00f6tte. Itt ismerhette meg a fejedelmi konyh\u00e1t, tudta olvasni a Bornemisza Anna szak\u00e1csk\u00f6nyv\u00e9t, m\u00e1solhatta a recepteket. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[137],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-23127","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","5":"product_cat-maros-megyei-eletrajzi-lexikon","7":"first","8":"instock","9":"shipping-taxable","10":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/uj.adatbank.ro\/lexikon\/wp-json\/wp\/v2\/product\/23127","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/uj.adatbank.ro\/lexikon\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/uj.adatbank.ro\/lexikon\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/uj.adatbank.ro\/lexikon\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23127"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/uj.adatbank.ro\/lexikon\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23127"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/uj.adatbank.ro\/lexikon\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=23127"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/uj.adatbank.ro\/lexikon\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=23127"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/uj.adatbank.ro\/lexikon\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=23127"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}