A magyar burgonyakultúra néprajza. A magyarországi burgonyatermelés kiterjedése. In: Tálasi István (szerk.): Dissertationes Ethnographiae 1. Tanulmányok az anyagi kultúra köréből. ELTE Tárgyi Néprajzi Tanszék, Budapest, 1973, 151–195.
Összeállította: Jakab Albert Zsolt
A magyar burgonyakultúra néprajza. A magyarországi burgonyatermelés kiterjedése. In: Tálasi István (szerk.): Dissertationes Ethnographiae 1. Tanulmányok az anyagi kultúra köréből. ELTE Tárgyi Néprajzi Tanszék, Budapest, 1973, 151–195.