C.8. Szőlőművelés, borászat
Mind a(z) 31 találat megjelenítve
-
BÉL Mátyás
Magyarország szőleiről és borairól. In: Uő: Magyarország népének élete 1730 táján. Válogatta, sajtó alá rendezte és a bevezető tanulmányt írta Wellmann Imre. (Történetírók Tára.) Gondolat, Budapest, 1984, 373–440. -
BELÉNYESY Márta
Szőlő- és gyümölcstermesztésünk a XIV. században. Néprajzi Értesítő. XXXVII. évf. (1955) 11–30. -
BENEDEK Zoltán
Borkészítés Érmelléken. Művelődés. XLVI. (XLIII.) [XLVII.!] évf. (1994) 7–8. sz., 34. -
BINDER Pál
A fenesi szőlőművelés múltjából. Művelődés. XXX. évf. (1977) 8. sz., 29–30. -
CSÁVOSSY György
Az erdélyi szőlőművelés és borgazdaság úttörői. Korunk. 3. f. XIII. évf. (2002) 12. sz., 78–90. -
CSOMA Borbála – CSOMA Zsigmond
A bor Bethlen Miklós asztalán. Néprajzi Látóhatár. II. évf. (1993) 3. sz., 96–109. -
BORBÉLY Gábor
Szőlőművelés és borgazdálkodás az Érmelléken. Néprajzi Látóhatár. II. évf. (1993) 3. sz., 118–126. -
BORBÉLY Gábor
Paraszti önkormányzat és közösségi rendtartás a hegyközségekben (Biharfélegyháza és Jankafalva). Néprajzi Látóhatár. II. évf. (1993) 3. sz., 177–188. -
ÉGETŐ Melinda
Középkori szőlőművelésünk kérdéséhez. Ethnographia. XCI. évf. (1980) 1. sz., 53–78. -
ÉGETŐ Melinda
Az alföldi paraszti szőlőművelés és borkészítés története a középkortól a múlt század közepéig. (Néprajzi Tanulmányok.) Akadémiai Kiadó, Budapest, 1993. -
ENTZ F. – MÁLNAY I.
A szőlészet és borászat Erdélyben. Vácz, 1870. -
HORVÁTH István
Szőlőkarózás. Falvak Népe. II. évf. (1946) 6. sz., 8. -
HORVÁTH István
Szőlőkapálás és ültetés. Falvak Népe. II. évf. (1946) 9. sz., 6. -
HORVÁTH István
Szüret előtt és szüret után. [Magyarózd.] Falvak Népe. II. évf. (1946) 20. sz., 6. -
ISTVÁN Lajos
Hagyományos szőlőtermesztés és borászat a Sóvidéken. Néprajzi Látóhatár. II. évf. (1993) 3. sz., 163–166. -
KELETI Károly
Magyarország szőlészeti statisztikája. Budapest, 1875. -
KOVÁCH Géza
Aradhegyalja szőlészetéről. Gazdaságtörténeti áttekintés 1848-ig. Néprajzi Látóhatár. II. évf. (1993) 3. sz., 84–95. -
MAJOR Miklós
Népi bortárolás a Berettyó-Felvidéken. In: Keszeg Vilmos (szerk.): Kriza János Néprajzi Társaság Évkönyve 1. Kriza János Néprajzi Társaság, Kolozsvár, 1993, 47–59. -
MAJOR Miklós
A szőlészet és borászat a szilágysomlyói Magurán. Néprajzi Látóhatár. II. évf. (1993) 3. sz., 127–139. -
MÓD László – SIMON András
Az avasi magyarság szőlőkultúrája. Ethnographia. CX. évf. (1999) 2. sz., 415–456. -
NAGY László
A nagykárolyi szőlőskertről és szüreti szokásairól. Néprajzi Látóhatár. II. évf. (1993) 3. sz., 110–117. -
NAGY Ödön
A hagyományos szőlőtermesztés és borászat Mezőfelében. Néprajzi Látóhatár. II. évf. (1993) 3. sz., 140–141. -
PETI Botond
Szőlőtermesztés és borkultúra Csáváson. In: Peti Lehel – Szabó Á. Töhötöm (szerk.): Agrárörökség és specializáció a Kis-Küküllő mentén. (Kriza Munkák.) Nis Kiadó, Kolozsvár, 2006, 242–267. -
PETI Botond
Egy moldvai csángó falu szőlőtermesztésének és borkészítésének technológiai sajátosságai. In: Ilyés Sándor – Jakab Albert Zsolt (szerk.): Lenyomatok 6. Fiatal kutatók a népi kultúráról. (Kriza Könyvek, 28.) Kriza János Néprajzi Társaság, Kolozsvár, 2007, 185–204. -
SZÉKELY Ferenc
Szőlőhegyek, szüretek, borok és bálok két erdélyi faluban. Néprajzi Látóhatár. II. évf. (1993) 3. sz., 142–162. -
USZKAI Árpád
Szőlészet, borászat Szilágypiren. Művelődés. XXXVIII. évf. (1985) 9. sz., 42–43. -
VASS Márton
A tasnádi Bakator szőlő. Falvak Dolgozó Népe. XXVIII. évf. (1972) 50. sz., 7. -
VINCZE István
Magyar szőlőmetszőkések és metszésmódok. Néprajzi Értesítő. XXXIX. évf. (1957) 71–101. -
VINCZE István
Rebmesser in Ungarn. Acta Ethnographica. VII. évf. (1958) 1–2. sz., 61–95. -
VITA Zsigmond
A népi szőlőművelés hagyományai Nagyenyed vidékén. In: Kós Károly – Faragó József (szerk.): Népismereti Dolgozatok 1978. Kriterion Könyvkiadó, Bukarest, 1978, 51–63. -
WOLF Rudolf
A szilágysági szőlőművelés történetéből. Művelődés. XXXV. évf. (1982) 2. sz., 44–46.