D.3.10. Vendéglátó és szórakoztatóipar – Romániai magyar néprajzi bibliográfia

FARAGÓ József

Kurta kocsma. Erdélyi Múzeum. LII. évf. (1947) 1–4. sz., 112.

Kávéházak a dualizmus kori Kolozsváron. Korunk. 3 f. XIV. évf. (2003) 5. sz., 24–35.

Képmás, más kép, másképp a kávéházról. Korunk. 3. f. XIV. évf. (2003) 5. sz., 4–11.

Több, mint kocsma: Bulgakov. Interjú Orbán János Dénessel. Korunk. 3. f. XIV. évf. (2003) 5. sz., 40–42.