D. Technológia, kereskedelem
49–64 termék, összesen 673 db
-
SELMECZI KOVÁCS Attila
Egy mediterrán zúzóeszköz a Kárpát-medencében. Néprajzi Értesítő. LXVII–LXX. évf. (1985–1988) 55–85. -
SELMECZI KOVÁCS Attila
Die Radölpresse im Karpatenbecken. [A kerekes olajprés a Kárpát-medencében.] Műveltség és Hagyomány. XXIII–XXIV. évf (1988) 99–108. -
SELMECZI KOVÁCS Attila
Az olajütés. A nyersanyag és a technológia kapcsolata. Néprajzi Értesítő. LXXIV. évf. (1992) 75–89. -
SELMECZI KOVÁCS Attila
Kézimalmok a Kárpát-medencében. Budapest, 1999. -
SERES András
Molnárok, ványolók, olajütők, kásatörők. Megyei Tükör. 1974. ápr. 21. -
SZABÓ Sámuel
Ki volt régen molnár? [Malomépítésről és építőkről.] Megyei Tükör. 1971. aug. 26. -
TARISZNYÁS Márton
A vízhasználat és vízimolnárság gyergyói emlékei. In: Uő: Gyergyó történeti néprajza. Tíz tanulmány. Kós Károly előszavával. Kriterion Könyvkiadó, Bukarest, 1982, 105–133. -
TARISZNYÁS Márton
A deszkametszés múltjából. In: Uő: Gyergyó történeti néprajza. Tíz tanulmány. Kós Károly előszavával. Kriterion Könyvkiadó, Bukarest, 1982, 134–149. -
ZAKARIÁS Attila
A gyimesvölgyi vízimalmok. Művelődés. XXXII. évf. (1979) 8. sz., 42–44. -
VINCZE István
Magyar borsajtók. Ethnographia. LXIX. évf. (1958) 1. sz., 1–28. -
VINCZE, István
Ungarische Weinkelter. [Magyar borsajtók.] Acta Ethnographica. VIII. évf. (1959) 1–2. sz., 99–129. -
VINCZE István
Taposók és prések. (Adatok a kelet-európai borkultúra történetéhez.) Ethnographia. LXXXVI. évf. (1975) 1. sz., 104–152. -
VINCZE István
Tretgeräte und pressen. Ein Beitrag zur Geschichte der Weinkultur in Osteuropa. Acta Ethnographica. XXIV. évf. (1975) 2–4. sz., 331–383. -
ZÁGONI Attila
Malmok. [Kovászna, Kisdoba.] Falvak Dolgozó Népe. XXXIV. évf. (1978) 25. sz., 6–7. -
ZAKARIÁS Attila
Gyergyóremetei vízifűrész. Művelődés. XXXIX. [XLIII.!] évf. (1990) 6–7. sz., 36–38. -
HÁLA József
Archaikus tűzgyújtási módok a Kárpát-medencében, különös tekintettel a kovatartalmú ásványok és kőzetek felhasználására. In: Uő: Ásványok, kőzetek, hagyományok. Történeti és néprajzi dolgozatok. (Életmód és tradíció, 7.) MTA Néprajzi Kutatóintézet, Budapest, 1995, 312–245.