5537–5552 termék, összesen 15039 db
-
RÁDULY János
A gyermekek táplálkozása az utóbbi 70 évben. [Kibéd.] Falvak Dolgozó Népe. XXVI. évf. (1970) 45. sz., 4–5. -
SCHRAM Ferenc
Összefüggések az úri és népi konyha között. Ethnographia. LXXII. évf. (1961) 2. sz., 265–277. -
SCHRAM Ferenc
A kolozsvári káposztától a kitolókásáig. Élet és Tudomány. XVII. évf. (1962) 1102–1103. -
SZONGOTT Margit
Az örmény konyha. Armenia. III. évf. (1889) 213–217. -
ÁLEXA Tódorné KEPRI Anna
Az örmény konyha kézikönyve II. Dáktákhálvá vagy mennasszonyi pogácsa. Armenia. IX. évf. (1895) 282–283. -
ASZTALOS Enikő
Régebbi és újabb ételreceptek. Impress Kiadó, Marosvásárhely, 1994. -
ASZTALOS Enikő
Finom erdélyi sütemények, torták, édességek. Custos Kiadó, Marosvásárhely, 1995. -
BALASSA Iván
Egy régi székely étel: a kiszil. Néprajzi Látóhatár. X. évf. (2001) 1–4. sz., 517–522. -
BARABÁS Jenő
Adatok a népi húskonzerváláshoz. Ethnographia. LXX. évf. (1959) 1–3. sz., 439–440. -
(dr. bányai) [BÁNYAI János]
„Sósté.” Falvak Dolgozó Népe. XXIV. évf. (1968) 34. sz., 6. -
GYARMATHY Zsigáné
Régi ételek és a bálmos. Magyar Nyelvőr. XXX. évf. (1901) 4. sz., 207–208. -
HAÁZ F. Rezső – SIKLÓDI Pál
A lakodalmi prémes (vagy perémes). Néprajzi Értesítő. XXIV. évf. (1932) 3–4. sz., 118–119. -
HAÁZ Ferenc Rezső
A lakodalmi prémes (vagy perémes). In: Uő: Udvarhelyi tanulmányok. (Múzeumi füzetek, 10.) Haáz Rezső Kulturális Egyesület, Székelyudvarhely, 1994, 47–49. -
HALÁSZ Eszter
A szatmári szilvalekvár. Honismeret. XXXII. évf. (2004) 1. sz., 75–76. -
HALÁSZ Péter
A moldvai magyarok egy régi étele. (Zsufa.) Ethnographia. LXXXIV. évf. (1973) 3. sz., 341–345. -
HÓDI Edit
Pótételek a javából. Falvak Népe. II. évf. (1946) 15. sz., 14.