Romániai magyar néprajzi bibliográfia

Összeállította: Jakab Albert Zsolt

J.3.3. Fa

124

O. Nyelv

2463

O.3. Nevek

1036

Kereső

5301–5565 termék, összesen 15039 db

  • Helytartó

    KELEMEN Lajos

    A dobokai kúria (Címképünkhöz.). Pásztortűz. 1925. 155.
  • Helytartó

    KELEMEN Lajos

    A vajdahunyadi vár képe 1830-ból. Pásztortűz. 1926. 152–153.
  • Helytartó

    KELEMEN Lajos

    Egy régi kolozsvári ház. A régi Mátéffy- vagy Ürmössy-ház. Pásztortűz. 1926. 152–153.
  • Helytartó

    KELEMEN Lajos

    A válaszúti kastély. Művészeti Szalon. 1926. 1. sz., 5–8.
  • Helytartó

    KELEMEN Lajos

    A magyarfenesi báró Jósika-kastély. Művészeti Szalon. 1927. 12. sz., 3–10.
  • Helytartó

    KELEMEN Lajos

    A kolozsvári gróf Toldalagi- és Korda-ház. Művészeti Szalon. 1927. 5. sz., 5–12.
  • Helytartó

    KELEMEN Lajos

    A szárhegyi romkastély. Művészeti Szalon. 1928. 8–9. sz., 5–12.
  • Helytartó

    KELEMEN Lajos

    A csákigorbói kastély. Művészeti Szalon. 1928. 10. sz., 3–8.; 11–12. sz., 3–7.
  • Helytartó

    KELEMEN Lajos

    Restaurálták a kolozsvári egykori gr. Toldalagi- és Korda-házat. Művészeti Szalon. 1928. 10. sz., 14–15.
  • Helytartó

    KELEMEN Lajos

    A gernyeszegi Teleki-kastély. Biró József könyve. Pásztortűz. 1939. 45. sz., 190–195.
  • Helytartó

    KELEMEN Lajos

    A bágyi vár. Székelység. 1940. 33–36.
  • Helytartó

    KELEMEN Lajos

    A szentbenedeki kastély és hímes oszlopai. In: Uő: Művészettörténeti tanulmányok I. A bevezető tanulmányt írta Szabó T. Attila. Sajtó alá rendezte B. Nagy Margit. Kriterion Könyvkiadó, Bukarest, 1977, 110–113.
  • Helytartó

    KELEMEN Lajos

    Lebontott régi házak. [Kolozsvár.] In: Uő: Művészettörténeti tanulmányok II. A bevezető tanulmányt írta és a kötetet sajtó alá rendezte B. Nagy Margit. Kriterion Könyvkiadó, Bukarest, 1982, 58–59.
  • Helytartó

    KELEMEN Lajos

    Újhelyi Gábor ötvösmester háza. [Kolozsvár.] In: Uő: Művészettörténeti tanulmányok II. A bevezető tanulmányt írta és a kötetet sajtó alá rendezte B. Nagy Margit. Kriterion Könyvkiadó, Bukarest, 1982, 77–79.
  • Helytartó

    KELEMEN Lajos

    A Toldalagi–Korda-palota. [Kolozsvár.] In: Uő: Művészettörténeti tanulmányok II. A bevezető tanulmányt írta és a kötetet sajtó alá rendezte B. Nagy Margit. Kriterion Könyvkiadó, Bukarest, 1982, 80–89.
  • Helytartó

    KELEMEN Lajos

    A régi Mátéfi- vagy Ürmössy-ház. [Kolozsvár.] In: Uő: Művészettörténeti tanulmányok II. A bevezető tanulmányt írta és a kötetet sajtó alá rendezte B. Nagy Margit. Kriterion Könyvkiadó, Bukarest, 1982, 90–93.
  • Helytartó

    KELEMEN Lajos

    A marosvécsi vár. In: Uő: Művészettörténeti tanulmányok II. A bevezető tanulmányt írta és a kötetet sajtó alá rendezte B. Nagy Margit. Kriterion Könyvkiadó, Bukarest, 1982, 187–193.
  • Helytartó

    KELEMEN Lajos

    A bágyi vár. In: Uő: Művészettörténeti tanulmányok II. A bevezető tanulmányt írta és a kötetet sajtó alá rendezte B. Nagy Margit. Kriterion Könyvkiadó, Bukarest, 1982, 194–196.
  • Helytartó

    KELEMEN Lajos

    Torockószentgyörgy vára és udvarházai. In: Uő: Művészettörténeti tanulmányok II. A bevezető tanulmányt írta és a kötetet sajtó alá rendezte B. Nagy Margit. Kriterion Könyvkiadó, Bukarest, 1982, 197–202.
  • Helytartó

    KELEMEN Lajos

    A szárhegyi romkastély. In: Uő: Művészettörténeti tanulmányok II. A bevezető tanulmányt írta és a kötetet sajtó alá rendezte B. Nagy Margit. Kriterion Könyvkiadó, Bukarest, 1982, 203–211.
  • Helytartó

    KELEMEN Lajos

    A csákigorbói kastély. In: Uő: Művészettörténeti tanulmányok II. A bevezető tanulmányt írta és a kötetet sajtó alá rendezte B. Nagy Margit. Kriterion Könyvkiadó, Bukarest, 1982, 212–222.
  • Helytartó

    KELEMEN Lajos

    A fiatfalvi kastély és régi gazdái. In: Uő: Művészettörténeti tanulmányok II. A bevezető tanulmányt írta és a kötetet sajtó alá rendezte B. Nagy Margit. Kriterion Könyvkiadó, Bukarest, 1982, 223–226.
  • Helytartó

    KELEMEN Lajos

    A magyarfenesi Jósika-kastély. In: Uő: Művészettörténeti tanulmányok II. A bevezető tanulmányt írta és a kötetet sajtó alá rendezte B. Nagy Margit. Kriterion Könyvkiadó, Bukarest, 1982, 227–235.
  • Helytartó

    KELEMEN Lajos

    A válaszúti kastély. In: Uő: Művészettörténeti tanulmányok II. A bevezető tanulmányt írta és a kötetet sajtó alá rendezte B. Nagy Margit. Kriterion Könyvkiadó, Bukarest, 1982, 236–240.
  • Helytartó

    KELEMEN Lajos

    A dobokai kúria. In: Uő: Művészettörténeti tanulmányok II. A bevezető tanulmányt írta és a kötetet sajtó alá rendezte B. Nagy Margit. Kriterion Könyvkiadó, Bukarest, 1982, 241–242.
  • Helytartó

    KELEMEN Lajos

    A gernyeszegi Teleki-kastély. Biró József könyve. In: Uő: Művészettörténeti tanulmányok II. A bevezető tanulmányt írta és a kötetet sajtó alá rendezte B. Nagy Margit. Kriterion Könyvkiadó, Bukarest, 1982, 301–306.
  • Helytartó

    KISGYÖRGY Zoltán

    Az unitárius Danielek vargyasi kastélya. Keresztény Magvető. LXXX. évf. (1974) 3. sz., 167–169.
  • Helytartó

    KISGYÖRGY Zoltán

    A miklósvári reneszánsz-klasszicista műenlék-kastély. In: Székely Zoltán – Gazda Klára – Kovács Sándor – Kozák Albert (szerk.): Aluta VI–VII. Studii şi comunicări – Tanulmányok és közlemények. Sepsiszentgyörgyi Múzeum, Sepsiszentgyörgy, 1974–1975., 369–372.
  • Helytartó

    KISGYÖRGY Zoltán

    A vargyasi és olaszteleki műemlék-kastélyok. In: Székely Zoltán – Gazda Klára – Kovács Sándor – Kozák Albert – Zágoni Jenő (szerk.): Aluta VIII–IX. Studii şi comunicări – Tanulmányok és közlemények. Sepsiszentgyörgyi Múzeum, Sepsiszentgyörgy, 1976–1977., 435–460.
  • Helytartó

    KISS Ferenc

    Csicsó vára. Művelődés. XXVI. évf. (1973). 2. sz., 39–42.
  • Helytartó

    KÓS Károly

    A sebesi várrom. Kalotaszeg (Sztána). I. évf. (1912) 6. sz., 7–9.
  • Helytartó

    KÓS Károly

    Egy műemlék-épületünk történetéről. Művelődés. XLVIII. évf. (1995) 1. sz., 36–39.
  • Helytartó

    KÓNYA Ádám

    A zaláni reneszánsz boltozat és falfestmény. In: Székely Zoltán – Árvay József – Salamon Sándor – Sylvester Lajos (szerk.): Aluta I/1. Sepsiszentgyörgyi Múzeum, Sepsiszentgyörgy, 1969, 309–313.
  • Helytartó

    KÓNYA Ádám

    Tulipános boltozatdísz Uzonban. Gyöngyszemek. Megyei Tükör. 1972. jún. 29.
  • Helytartó

    KÓNYA Ádám

    Újabb feltárt részletek a sepsiszentgyörgyi vártemplomban. Megyei Tükör. 1973. okt. 21.
  • Helytartó

    KÓNYA Ádám

    Népi udvarházak Bikfalván. In: Székely Zoltán – Gazda Klára – Kovács Sándor – Kozák Albert (szerk.): Aluta VI–VII. Studii şi comunicări – Tanulmányok és közlemények. Sepsiszentgyörgyi Múzeum, Sepsiszentgyörgy, 1974–1975., 341–367.
  • Helytartó

    KÓNYA Ádám

    Uzon építészeti emlékei. In: Székely Zoltán – Gazda Klára – Kovács Sándor – Kozák Albert – Zágoni Jenő (szerk.): Aluta VIII–IX. Studii şi comunicări – Tanulmányok és közlemények. Sepsiszentgyörgyi Múzeum, Sepsiszentgyörgy, 1976–1977., 461–488.
  • Helytartó

    KÓNYA Ádám

    A későgótika feltárult emlékei Dálnokon. Megyei Tükör. 1978. febr. 28.
  • Helytartó

    KÓNYA Ádám

    A sepsiszentgyörgyi vár meglepetései. Megyei Tükör. 1979. nov. 10.
  • Helytartó

    KÓNYA Ádám

    Bástyás várak megyénk falvaiban. Megyei Tükör. 1980. júl. 5.
  • Helytartó

    KÓNYA Ádám

    A maksai és uzoni vár. Megyei Tükör. 1980. ápr. 19.
  • Helytartó

    KÓNYA Ádám

    A zabolai vár. Megyei Tükör. 1980. ápr. 26.
  • Helytartó

    KÓNYA Ádám

    A bodoki vár. Megyei Tükör. 1980. máj. 10.
  • Helytartó

    KÓNYA Ádám

    A bikfalvi vár. Megyei Tükör. 1980. máj. 17.
  • Helytartó

    KÓNYA Ádám

    A bölöni vár. Megyei Tükör. 1980. máj. 24.
  • Helytartó

    KÓNYA Ádám

    Az esztelneki vár. Megyei Tükör. 1980. jún. 7.
  • Helytartó

    KÓNYA Ádám

    A lemhényi vár. Megyei Tükör. 1980. jún. 14.
  • Helytartó

    KÓNYA Ádám

    Az árkosi bástyás vár. Megyei Tükör. 1980. jún. 21.
  • Helytartó

    KÓNYA Ádám

    Bástyás várak megyénk falvaiban. Megyei Tükör. 1980. júl. 5.
  • Helytartó

    KÓNYA Ádám

    Az illyefalvi vár a századok sodrában. Megyei Tükör. 1980. júl. 14.
  • Helytartó

    KÓNYA Ádám

    Az illyefalvi vár. Megyei Tükör. 1980. júl. 22.
  • Helytartó

    KÓNYA Ádám

    A nagyajtai bástyás vár. Megyei Tükör. 1980. júl. 26.
  • Helytartó

    KÓNYA Ádám

    A szentléleki törtvonalas vár. Megyei Tükör. 1980. aug. 2.
  • Helytartó

    KÓNYA Ádám

    Az albisi vár. Megyei Tükör. 1980. szept. 27.
  • Helytartó

    KÓNYA Ádám

    A dálnoki vár. Megyei Tükör. 1980. okt. 11.
  • Helytartó

    KÓNYA Ádám

    A gelencei vár. Megyei Tükör. 1980. okt. 18.
  • Helytartó

    KÓNYA Ádám

    Kilyén vallatása. Keresztény Magvető. LXXXVIII. évf. (1982) 4. sz., 210–213.
  • Helytartó

    KÓNYA Ádám

    17. századi boltozat- és falfestmények székelyföldi kúriákban. In: Boér Hunor (szerk.): Acta – 1995. Csíki Székely Múzeum–Székely Nemzeti Múzeum, Csíkszereda–Sepsiszentgyörgy, 1996, 321–328.
  • Helytartó

    KOVÁCS András

    Báthory várkastély. (Szilágysomlyó). (Erdélyi Műemlékek, 1.) Castrum Könyvkiadó, Sepsiszentgyörgy, 1993.
  • Helytartó

    KOVÁCS András

    Bonchida – Bánffy kastély. (Erdélyi Műemlékek, 10.) Castrum Könyvkiadó, Sepsiszentgyörgy, 1994.
  • Helytartó

    KOVÁCS András

    Reneszánsz címeres kandalló Abafáján. Erdélyi Múzeum. LVI. évf. (1994) 1–2. sz., 83–84.
  • Helytartó

    KOVÁCS András

    Fogarasi várkastély (Erdélyi Műemlékek, 13.) Utilitas Könyvkiadó, Kolozsvár, 1996.
  • Helytartó

    KOVÁCS András

    Bonchida – Bánffy kastély. (Erdélyi Műemlékek, 10.) Második, javított kiadás. Transylvania Trust Alapítvány–Kriterion Könyvkiadó, Kolozsvár, 2004.
  • Helytartó

    KOVÁCS András

    A humanista plébános, az asztrológus főbíró és a fejedelmi diplomata háza. [Kolozsvár.] Korunk. 3. f. XVII. évf. (2006) 10. sz., 11–21.
  • Helytartó

    KOVÁCS Miklós

    A zsibói Wesselényi kastély. Művelődés. XLI. [XLV.!] évf. (1992) 3. sz., 31–32.
  • Helytartó

    KŐVÁRY László

    Erdély építészeti emlékei. Kolozsvár, 1866.
  • Helytartó

    LAMBESCU, Gabriel

    Castelul de la Zăbala.. Studiu asupra complexului arhitectural şi peisager. In: Székely Zoltán – Gazda Klára – Kocs Irén – Kozák Albert – Zágoni Jenő (szerk.): Aluta XVII–XVIII. Studii şi comunicări. Sepsiszentgyörgyi Múzeum, Sepsiszentgyörgy, 1988, 335–353.
  • Helytartó

    MIHÁLY Zita – SZŐCS János

    Csíkszeredai – Mikó vár. (Erdélyi Műemlékek, 14.) Utilitas Könyvkiadó, Kolozsvár, 1996.
  • Helytartó

    MIKLÓSI SIKES Csaba

    Sipos Dávid kidei kőfaragó. Művelődés. XXXVII. évf. (1984) 5. sz., 42–46.
  • Helytartó

    NAGY Margit, B.

    Adatok a bethlenszentmiklósi kastély építéstörténetéhez. In: Bodor András – Cselényi Béla – Jancsó Elemér – Jakó Zsigmond – Szabó T. Attila (szerk.): Emlékkönyv Kelemen Lajos születésének nyolcvanadik évfordulójára. (A Bolyai Tudományegyetem Kiadványai, I. Tanulmányok.) Tudományos Könyvkiadó, Kolozsvár, 1957, 486–496.
  • Helytartó

    NAGY Margit, B.

    Küküllővár műemlékei. Művelődés. XXII. évf. (1969) 2. sz., 29–30.
  • Helytartó

    NAGY Margit, B.

    Várak kastélyok, udvarházak, ahogy a régiek látták. XVII–XVIII. századi erdélyi összeírások és leltárak. Kriterion Könyvkiadó, Bukarest, 1973.
  • Helytartó

    PETRÁN József

    A gyalui vár. Kolozsvár, 1908.
  • Helytartó

    RICCI József

    Ősi műemlékeink nyomában. Gyalu vára. Kalotaszeg. Új sorozat, IV. évf. (1993) 1. sz., 3., 2. sz., 4.
  • Helytartó

    RICCI József

    Léta vára. Kalotaszeg. Új sorozat, VI. évf. (1995) 8. sz., 9.
  • Helytartó

    RICCI József

    A kalotaszegi Sebesvár. Honismeret. XXV. évf. (1997) 4. sz., 28–30.
  • Helytartó

    RICCI József

    A szászfenesi Leányvár. Honismeret. XXVIII. évf. (2000) 1. sz., 57–58.
  • Helytartó

    ROMHÁNYI András

    Vajdahunyad. Honismeret. XXXI. évf. (2003) 2. sz., 36–39.
  • Helytartó

    SAJTI Zsuzsa

    Háromszéki műemléki felmérések. Néprajzi Hírek. XX. évf. (1992) 2–3. sz., 105.
  • Helytartó

    ST. Ödön

    Toroczkói várromok. Hazánk s a Külföld. (1869) 21.
  • Helytartó

    SZÁDECZKY Lajos

    Erzsébetvárosi történeti emlékek. Erdélyi Múzeum. XVI. évf. (1899) 6. sz., 399–402.
  • Helytartó

    SZATMÁRI László

    A Pákei-villa. Művelődés. XLII. [XLVI.!] évf. (1993) 10. sz., 42–47.
  • Helytartó

    SZÉKELY Pál

    A hadadi vár. Művelődés. XLI. [XLV.!] évf. (1992) 3. sz., 26–28.
  • Helytartó

    SZÉKELY Sebestyén

    Az én kastélyom Szentbenedek. Művelődés. LI. évf. (1998) 3. sz., 48.
  • Helytartó

    TOMPA Csaba

    Udvarházak Orbai széken. Kovászna, 1992.
  • Helytartó

    TÜDŐS S. Kinga

    Középkori védőrendszerek. Művelődés. XXXIV. évf. (1981) 7. sz., 43–45.; 10. sz., 42–44.; XXXV. évf. (1982) 3. sz., 43–44.
  • Helytartó

    TÜDŐS S. Kinga

    Sepsiszentgyörgy középkori műemléke. Művelődés. XXXVI. évf. (1983) 10. sz., 42–43.
  • Helytartó

    VOGEL Sándor

    A krizbai Höltövény vára. Művelődés. XXVI. évf. (1973). 3. sz., 30.
  • Helytartó

    (n. n.)

    A kolozsvári Bethlen-bástya és egyéb műemlékek. Erdélyi Múzeum. XVII. évf. (1900) 5. sz., 291–293.
  • Helytartó

    ASZTALOS Enikő

    A lakásberendezés változásai a Nyárád mentén 1880-tól napjainkig. A Kriza János Néprajzi Társaság Értesítője. IX. évf. (1999) 3–4. sz., 28–34.
  • Helytartó

    CSILLÉRY Klára, K.

    A lakáskultúra társadalmi rétegek szerinti differenciálódása. Ethnographia. XCVI. évf. (1985) 2–3. sz., 173–211.
  • Helytartó

    CSILLÉRY Klára, K.

    Bútorművesség – lakáskultúra – népművészet. Néprajzi Értesítő. LXXV. évf. (1993) 9–36.
  • Helytartó

    ERŐSS Attila

    Korszerű lakáskultúra. Korunk. XXVI. évf. (1967) 6. sz., 766–771.
  • Helytartó

    GAGYI József

    Városi térhasználati formák falusi környezetben. Korunk. 3. f. II. évf. (1991) 6. sz., 711–716.
  • Helytartó

    GAZDA Andrea

    Tárgy és életmód két barátosi hozománylevél kapcsán. In: Szabó Á. Töhötöm (szerk): Életutak és életmódok. (Kriza Könyvek, 15.) Kriza János Néprajzi Társaság, Kolozsvár, 2002, 42–54.
  • Helytartó

    GAZDA Andrea

    Felső-háromszéki hozománylevelek elemzése. In: Dimény Attila – Szabó Á. Töhötöm (szerk.): Népi kultúra, társadalom Háromszéken. (Kriza Könyvek, 17.) Kriza János Néprajzi Társaság, Kolozsvár, 2003, 58–73.
  • Helytartó

    GAZDA Andrea

    Tárgy és reprezentáció a barátosi hozománylevelekben. In: Keszeg Vilmos – Tötszegi Tekla (szerk.): Kriza János Néprajzi Társaság Évkönyve 13. Tanulmányok Gazda Klára 60. születésnapjára. Kriza János Néprajzi Társaság, Kolozsvár, 2005, 136–163.
  • Helytartó

    GAZDA József

    Azok a régi otthonok. Művelődés. XXXI. évf. (1978) 11. sz., 28–30.
  • Helytartó

    HAÁZ Ferenc Rezső

    A jó ízlés otthonunkban. In: Uő: Udvarhelyi tanulmányok. (Múzeumi füzetek, 10.) Haáz Rezső Kulturális Egyesület, Székelyudvarhely, 1994, 74–80.
  • Helytartó

    HERÉDI Gusztáv

    Népi kultúra – lakáskultúra. Falvak Dolgozó Népe. XXVII. évf. (1971) 30. sz., 4.
  • Helytartó

    JAKÓ Zsigmond

    Az otthon és művészete a XVI–XVII. zázadi Kolozsváron. (Szempontok a reneszánszkori művelődésünk történetéhez.) In: Bodor András – Cselényi Béla – Jancsó Elemér – Jakó Zsigmond – Szabó T. Attila (szerk.): Emlékkönyv Kelemen Lajos születésének nyolcvanadik évfordulójára. (A Bolyai Tudományegyetem Kiadványai, I. Tanulmányok.) Tudományos Könyvkiadó, Kolozsvár, 1957, 361–393.
  • Helytartó

    KOVÁTS Iván

    Korszerű lakás. Korunk. XXIV. évf. (1965) 12. sz., 1749–1754.
  • Helytartó

    SZABÓ Á. Töhötöm

    Veremház és ülőgödör – a lakás és bútorkultúra változásai. Intarzia. 2006. máj. 20–21.
  • Helytartó

    SZEGŐ Katalin

    Lakáskultúra és a kereszténység. Korunk. 3. f. XI. évf. (2000) 12. sz., 41–46.
  • Helytartó

    SZÉKELY Melinda

    Élő tárgy – halott tárgy. In: Keszeg Vilmos – Tötszegi Tekla (szerk.): Kriza János Néprajzi Társaság Évkönyve 13. Tanulmányok Gazda Klára 60. születésnapjára. Kriza János Néprajzi Társaság, Kolozsvár, 2005, 200–236.
  • Helytartó

    SZENTIMREI Judit

    Milyen a korszerű lakás? Korunk. XX. évf. (1961) 7. sz., 781–786.
  • Helytartó

    SZILÁDY Zoltán

    A székely és a kalotaszegi ház és viselet. Erdélyi Helikon. VI. évf. (1933) 2. sz., 141–143.
  • Helytartó

    SZOJKA Emese

    Példák a népi-népies elemek megjelenéséhez és elterjedéséhez az enteriőrökben. Néprajzi Értesítő. LXXX. évf. (1998) 53–95.
  • Helytartó

    SZŐCSNÉ GAZDA Enikő

    Tárgyak és írások. A hozománylevelek szerepe a háromszéki nők életében. In: Gazda Klára – Tötszegi Tekla (szerk.): Kriza János Néprajzi Társaság Évkönyve 14. Tanulmányok Szentimrei Judit 85. születésnapjára. Kriza János Néprajzi Társaság, Kolozsvár, 2006, 31–42.
  • Helytartó

    TANKÓ Gyula

    A gyimesi udvarok, épületek és lakások berendezése. In: Zakariás Erzsébet (szerk.): Kriza János Néprajzi Társaság Évkönyve 3. Kriza János Néprajzi Társaság, Kolozsvár, 1995, 123–134.
  • Helytartó

    VISKI Károly

    A bútorok elrendezése. Erdélyi Iskola. 1938. 434–438.
  • Helytartó

    (n. n.)

    A királyné és a kalotaszegi ház. Ellenzék. XVIII. évf. (1897) 25. sz., 2.
  • Helytartó

    (n. n.)

    A varrottas gyermekszoba… Nemzet (Reggeli kiadás). VIII. évf. (1889) 2495. (218.) sz. 3.
  • Helytartó

    ANTAL Andrea

    Pártás láda. Kalotaszeg. Új sorozat, VI. évf. (1995) 3. sz., 2.
  • Helytartó

    BALOGH Jolán

    Kolozsvári reneszánsz láda 1776-ból. In: Bodor András – Cselényi Béla – Jancsó Elemér – Jakó Zsigmond – Szabó T. Attila (szerk.): Emlékkönyv Kelemen Lajos születésének nyolcvanadik évfordulójára. (A Bolyai Tudományegyetem Kiadványai, I. Tanulmányok.) Tudományos Könyvkiadó, Kolozsvár, 1957, 9–23.
  • Helytartó

    BOROS Judit

    Csernátoni festett ládák. Megyei Tükör. 1971. jan. 10.
  • Helytartó

    BOROS Judit

    Egy csernátoni festett láda. Megyei Tükör. 1971. ápr. 17.
  • Helytartó

    BOROS Judit

    Csomortáni tulipántos ládák. Művelődés. XXV. évf. (1972) 9. sz., 36–38.
  • Helytartó

    CSEKE Péter

    Nyoma megmaradt. [Nagy Béla bútorfestő, Sepsikőröspatak.] Falvak Dolgozó Népe. XXV. évf. (1969) 42. sz., 4.
  • Helytartó

    CSEKE Péter

    Id. Sütő Béla – az utolsó házi festékkészítő. [Vargyas.] Falvak Dolgozó Népe. XXVII. évf. (1971) 23. sz., 4., 8.
  • Helytartó

    CSEKE Péter

    Ifj. Sütő Béla – a népművészet oktatója. [Vargyas.] Falvak Dolgozó Népe. XXVII. évf. (1971) 23. sz., 4.
  • Helytartó

    CSEKE Péter

    A vargyasi festett bútor jövője. Falvak Dolgozó Népe. XXVIII. évf. (1972) 48. sz., 10–11.
  • Helytartó

    CSILLÉRY Klára, K.

    Le coffre de carpanterie. Acta Ethnographica. I. évf. (1950) 1–4. sz., 235–330.
  • Helytartó

    CSILLÉRY Klára, K.

    A magyar bölcső eredeti formája. Néprajzi Értesítő. XLVIII. évf. (1966) 5–47.
  • Helytartó

    CSILLÉRY Klára, K.

    A magyar nép bútorai. (Magyar népművészet, 4.) Corvina Kiadó, Budapest, 1972.
  • Helytartó

    CSILLÉRY Klára, K.

    Egy németalföldi eredetű magyar népi bútor: a csuklós támlájú pad. Néprajzi Értesítő. LVII. évf. (1975) 5–65.
  • Helytartó

    CSILLÉRY Klára, K.

    Irodalmi adatok a XIX. század közepi dél-erdélyi ládakészítésről és ládakivitelről. Ethnographia. XCIII. évf. (1982) 3. sz., 422–424.
  • Helytartó

    CSILLÉRY Klára, K.

    Statiszitkai vizsgálatok a magyar népi bútorok történetéhez. In: Kecskés Péter: (szerk.): Ház és ember. A Szabadtéri Néprajzi Múzeum Közleményei 3. Szentendre, 1985, 183–200.
  • Helytartó

    CSILLÉRY Klára, K.

    Das Erscheinen des Stuhls in den heimen der Niedern Stände des Mittelalters. Acta Ethnographica. XXXV. évf. (1989) 3–4. sz., 167–194.
  • Helytartó

    DEMÉNY István Pál

    Előpataki ácsolt láda. Megyei Tükör. 1987. okt. 30.
  • Helytartó

    DEMÉNY István Pál

    Háromszéki és kalotaszegi ácsolt ládák. Szerkesztette, jegyzetekkel ellátta és a tárgykatalógust összeállította Szőcsné Gazda Enikő. A rajzokat Zakariás Attila készítette. Székely Nemzeti Múzeum, Sepsiszentgyörgy, 2004.
  • Helytartó

    DEMÉNY István Pál – HASZMANN Pál

    Az ácsolt láda. Megyei Tükör. 1987. ápr. 3.
  • Helytartó

    DEMÉNY István Pál – HASZMANN Pál

    Az ácsolt ládák díszítése. Megyei Tükör. 1987. máj. 8.
  • Helytartó

    FORRAI Tibor

    A népművészet szerelmese. [Kádár Dombi Mózes bútorfestő, Homoródszentmárton.] Falvak Dolgozó Népe. XXXVI. évf. (1980) 42. sz., 4.
  • Helytartó

    FÜLÖP Lajos

    Kié a festett láda? [Siklód.] Falvak Dolgozó Népe. XXXV. évf. (1979) 35. sz., 4.
  • Helytartó

    GALBÁCS Pál

    Felcsíki hátas gyalogszékek. Művelődés. XXXI. évf. (1978) 4. sz., 37–38.
  • Helytartó

    GALBÁCS Pál

    Ferencz Antal és a felcsíki bútorfestés. Művelődés. XXXI. évf. (1978) 11. sz., 22–23.
  • Helytartó

    GAZDA Klára

    Mobilierul ţărănesc – Népi bútorok. (Catalog de expoziţie – Kiállítási katalógus.) Sepsiszentgyörgy, 1973.
  • Helytartó

    GAZDA Klára

    Népi bútoraink. [Vezető a Sepsiszentgyörgyi Múzeum népi bútorkiállításához.] Megyei Tükör. 1973. aug. 4.
  • Helytartó

    GÖNYEY Sándor

    A „felvetett nagyágy” Széken. Muskátli. X. évf. (1941) 13–18., 23–27.
  • Helytartó

    HAJAS István

    Van még jócskán mit menteni. [Kádár Dombi Mózes bútorfestő és Papp Ferenc fafaragó, Homoródszentmárton.] Falvak Dolgozó Népe. XXX. évf. (1974) 23. sz., 5.
  • Helytartó

    HASZMANN Pál

    Kelengyés ládák tulipánjai. Művelődés. XXXV. évf. (1982) 2. sz., 36–37.
  • Helytartó

    KALLÓS Zoltán

    Asztalok, székek a gyimesi és moldvai magyaroknál. Néprajzi Közlemények. V. évf. (1960) 3–4. sz., 22–31.
  • Helytartó

    KARDALUS János

    Bútorfestők, festett bútorok. Művelődés. XXXIII. évf. (1980) 3. sz., 31–33.
  • Helytartó

    KARDALUS János

    Csíkmenasági hátasszékek. Művelődés. XXXIV. évf. (1981) 3. sz., 40.
  • Helytartó

    KARDALUS János

    Két falu festett bútorai. [Abásfalva, Korond.] Művelődés. XXXIV. évf. (1981) 4. sz., 35–36.
  • Helytartó

    KARDALUS János

    Csíkszentdomokosi székek. Művelődés. XXXV. évf. (1982) 10. sz., 31.
  • Helytartó

    KARDALUS János

    Mobilierul pictat – A festett bútor. Hargita megye Szocialista Művelődési és Nevelési Bizottsága–Népi Alkotások és Művészeti Tömegmozgalom Hargita Megyei Irányító Központja, Csíkszereda, 1982.
  • Helytartó

    KARDALUS János

    Festett bútoraink. Művelődés (Cîntarea României). XXXVIII. [XXXIX.!] évf. (1986) 1. sz., 54–55.
  • Helytartó

    KARDALUS János

    Festett bútoraink. A festett láda. Művelődés (Cîntarea României). XXXIX. [XL.!] évf. (1987) 3. sz., 62–63.
  • Helytartó

    KARDALUS János

    Székely festett bútorok. Népi Alkotások és Művészeti Tömegmozgalom Hargita megyei Irányító Központja, Csíkszereda, 1982.
  • Helytartó

    KARDALUS János

    A székelyföldi bútorfestés általános és sajátos jegyei. In: Ujváry Zoltán – Eperjessy Ernő – Krupa András (szerk.): Nemzetiség – identitás. A IV. Nemzetközi Néprajzi Nemzetiségkutató Konferencia előadásai, Békéscsaba 1990. okt. 5–7. Ethnica Kiadó, Debrecen–Békéscsaba, 1991, 251–255.
  • Helytartó

    KARDALUS János

    Székely festett bútorok. (Magyar Népművészet XXIII.) Szerkesztette Selmeczi Kovács András. Néprajzi Múzeum, Budapest, 1995.
  • Helytartó

    KARDALUS János

    A festett bútor megjelenése a paraszti lakásban. (A székelyföldi lakásbelső festett bútorai.) A Kriza János Néprajzi Társaság Értesítője. IX. évf. (1999) 3–4. sz., 25–27.
  • Helytartó

    KIRÁLYNÉ CSILLÉRY Klára

    Adatok az asztal történetéhez. Néprajzi Közlemények. III. évf. (1958) 1–2. sz., 1–25.
  • Helytartó

    KISGYÖRGY Zoltán

    Bálint András virágai. Falvak Dolgozó Népe. XXX. évf. (1974) 43. sz., 7.
  • Helytartó

    KOCSI Márta – CSOMOR Lajos

    Festett bútorok a Székelyföldön. Budapest, 1982.
  • Helytartó

    KÓNYA Ádám

    Festett bútorok Kovászna megyében. Megyei Tükör. 1971. jan. 10.
  • Helytartó

    KÓNYA Ádám

    Brassói láda Márkosról. Megyei Tükör. 1971. máj. 29.
  • Helytartó

    KÓNYA Ádám

    Madaras-tulipános láda Vargyason. Megyei Tükör. 1972. szept. 22.
  • Helytartó

    KÓNYA Ádám

    Kölönte Márton ajándéka… [1797-es menyasszonyi láda.] Megyei Tükör. 1972. okt. 14.
  • Helytartó

    KÓNYA Ádám

    Ládabelső Felsőrákosról. Megyei Tükör. 1972. nov. 18.
  • Helytartó

    KÓNYA Ádám

    Madaras-láda Kézdimartonosról. Megyei Tükör. 1972. dec. 16.
  • Helytartó

    KÓNYA Ádám

    Rokokó pad-festmény Maksán. Megyei Tükör. 1973. febr. 24.
  • Helytartó

    KÓNYA Ádám

    Ismerjük meg a festett bútorokat. Megyei Tükör. 1976. aug. 7.
  • Helytartó

    KÓS Károly, ifj.

    A vargyasi bútorfestő család. Művelődés. IX. évf. (1956) 11. sz., 34–35.
  • Helytartó

    KÓS Károly, ifj.

    Mobile cioplite în zona Lăpuşului. [Faragott bútorok Lápos környékén.] In: Anuarul Muzeului Etnografic al Transilvaniei. Cluj, 1964, 179–224.
  • Helytartó

    KÓS Károly, ifj.

    Az erdővidéki festett bútor. Megyei Tükör. 1970. nov. 29.
  • Helytartó

    KÓS Károly, ifj.

    Népi bútorfestésünk. Megyei Tükör. 1970. nov. 29.
  • Helytartó

    KÓS Károly, ifj.

    Vistai bútorfestők. Dolgozó Nő. XXVI. évf. (1971) 6. sz., 12–13.
  • Helytartó

    KÓS Károly, ifj.

    A vargyasi festett bútor. Dacia Könyvkiadó, Kolozsvár, 1972.
  • Helytartó

    KÓS Károly

    A vargyasi bútorfestő asztalosokról. A Sütő család. [Részlet a Vargyasi festett bútor című könyvből.] Megyei Tükör. 1972. júl. 2.
  • Helytartó

    KÓS Károly, ifj.

    Levél a népi bútorok „gyártásáról”. Megyei Tükör. 1973. jan.
  • Helytartó

    KRISTÓ Tibor

    Kászoni karocska. Művelődés. XXXII. évf. (1979) 6. sz., 36–38.
  • Helytartó

    SEBESTYÉN Károly, Cs.

    A magyarság ládái. Magyar Nyelv. XXIII. évf. (1927) 3–6. sz., 201–205.
  • Helytartó

    SEBESTYÉN Károly, Cs.

    Ágy a magyar parasztházban. Ethnographia. LXV. évf. (1954) 3–4. sz., 374–386.
  • Helytartó

    SEBESTYÉN Károly, Cs. – HORGER Antal

    Szék, karszék, karosszék, karfa. Néprajzi Értesítő. XIX. évf. (1927) 1. sz., 63–69.
  • Helytartó

    SERES András

    Barcasági csángó festett bútor. Megyei Tükör. 1971. jan. 10.
  • Helytartó

    SERES András

    Erdővidéki virágdíszes szuszékok. Megyei Tükör. 1971. okt. 31.
  • Helytartó

    SERES András

    Hétfalusi „csángó bútor”. In: Kós Károly (szerk.): Népismereti Dolgozatok 1976. Kriterion Könyvkiadó, Bukarest, 1976, 103–112.
  • Helytartó

    SERES András

    Új festett bútor. Művelődés. XXXI. évf. (1978) 1. sz., 44–46.
  • Helytartó

    SERES András

    Erdővidéki szuszékok. In: Kós Károly – Faragó József (szerk.): Népismereti Dolgozatok 1978. Kriterion Könyvkiadó, Bukarest, 1978, 118–128.
  • Helytartó

    SERES András

    Erdővidéki szuszékok. Guzsalyas. VII. évf. (1995) 9–10. sz., 13–15., 11–12. sz., 9–10.
  • Helytartó

    VASAS Samu

    Kudor István saroktékája. Kalotaszeg. Új sorozat, VI. évf. (1995) 8. sz., 12.
  • Helytartó

    ZENTAI Tünde

    Az ágy és a népi alváskultúra a 17. században. Ethnographia. CXI. évf. (2000) 1–2. sz.1–67.
  • Helytartó

    ZENTAI Tünde

    A népi alváskultúra. Művelődés. LIII. évf. (2000) 3. sz., 25.
  • Helytartó

    ZENTAI Tünde

    Az ágy és az alvás története. ProPannónia, Pécs, 2003.
  • Helytartó

    (n. n.)

    Kalotaszegi varrottas bútorok. Fővárosi Lapok. XXVI. évf. (1889) 149. sz., 1108.
  • Helytartó

    GYARMATHY Zsigáné

    Etnográfia és főzés. – Elmélkedés a Régi szakácskönyvekről. Magyar Hírlap. III. évf. (1893) 55. sz., 2–3.
  • Helytartó

    GYARMATHY Zsigáné

    Ulipotreda. Ellenzék. XV. évf. (1894) 294. sz., 5.
  • Helytartó

    GYARMATHY Zsigáné

    Ethnografia és főzés. Elmélkedés egy „Régi szakácskönyv”-ről. In: Uő: Tarka képek a kalotaszegi varrottas világából. Budapest, 1896, 70–74.
  • Helytartó

    GYARMATHY Zsigáné

    Azokról a kik főznek. Ellenzék. XVIII. évf. (1897) 276. sz., 3.
  • Helytartó

    KISBÁN Eszter

    A táplálkozáskultúra kutatása az Ethnographia első száz évfolyamában 1890–1989. Ethnographia. C. évf. (1989) 1–4. sz., 373–383.
  • Helytartó

    KISBÁN Eszter

    Ételek és étkezés. Az újkori magyar táplálkozáskultúra kialakulása. MTA TMB, Budapest, 1990.
  • Helytartó

    NYISZTOR Tinka

    Kései fordulat. Az étkezési kultúra újkori formáinak beépülése az 1960-as évektől egy moldvai faluban. In: A táplálkozáskultúra változatai a 18–20. században. 1997, 219–232.
  • Helytartó

    CSEKE Péter

    Mintha magának főzne. [Suba Imréné Bán Zsuzsanna makfalvi szakácsnő.] Falvak Dolgozó Népe. XXXV. évf. (1979) 7. sz., 8.
  • Helytartó

    CSIKY János

    A gyergyói nép táplálkozása. Hitel. 1939. 281–291.
  • Helytartó

    FARAGÓ Tibor

    Máramaros vidéki gesztenyések. Falvak Dolgozó Népe. XXXI. évf. (1975) 44. sz., 3.
  • Helytartó

    GUNDA Béla

    Magyarországi főző-sütő eljárások és néprajzi kapcsolataik. Néprajzi Értesítő. XXVII. évf. (1935) 1–4. sz., 19–29.
  • Helytartó

    HEINRICH Mihály

    A néptáplálkozás kalóriaértékben. Hitel. 1937. 105–113.
  • Helytartó

    KESZI-HARMATH Sándor

    Élelmiszertermelés és -szükséglet Kalotaszegen. Korunk. XXXIX. évf. (1980) 9. sz., 683–690., 10. sz., 763–769., 11. sz 841–846.
  • Helytartó

    KISBÁN Eszter

    Nyersanyag és technika. Pépes ételeink típusai. Néprajzi Értesítő. XLII. évf. (1960) 5–27.
  • Helytartó

    KISBÁN Eszter

    A lepénykenyér a magyar népi táplálkozásban. In: Ortutay Gyula (főszerk.): Népi Kultúra – Népi Társadalom. A Magyar Tudományos Akadémia Néprajzi Kutató Csoportjának Évkönyve I. Akadémiai Kiadó, Budapest, 1968, 51–91.
  • Helytartó

    KISBÁN Eszter

    A sertéshús tartosítása a paraszti háztartásban. Kutatási feladatok. In: Ortutay Gyula (főszerk.): Népi Kultúra – Népi Társadalom. A Magyar Tudományos Akadémia Néprajzi Kutató Csoportjának Évkönyve II–III. Akadémiai Kiadó, Budapest, 1969, 103–116.
  • Helytartó

    KISBÁN Eszter

    Menyegzői lakomák a magyar parasztoknál a 18–19. században. In: Paládi-Kovács Attila (főszerk.): Népi Kultúra – Népi Társadalom. A Magyar Tudományos Akadémia Néprajzi Kutatóintézetének Évkönyve XVII. Akadémiai Kiadó, Budapest, 1993, 81–106.
  • Helytartó

    KISBÁN Eszter

    A főtt tészták elterjedése Európában és Magyarországon. In: Mohay Tamás (szerk.): Közelítések. Néprajzi, történeti, antropológiai tanulmányok Hofer Tamás 60. születésnapjára. Ethnica Kiadó, Debrecen, 1992, 13–35.
  • Helytartó

    KISS Antal

    Les principaux traits de la culture alimentaire à Cluj au XXe siècle. [Meghatározó jegyek Kolozsvár XX. századi táplálkozáskultúrájában.] In: Verebélyi, Kincső (éd.): Artes Populares 19. Annuaire du Département de Folklore. Budapest, 2004, 139–166.
  • Helytartó

    KOMÁROMY Andor

    Kolozsvári polgári konyha a XVI. század végén. Erdélyi Múzeum. XIX. évf. (1902) 2. sz., 76–88.
  • Helytartó

    KÓS Károly

    Falatozás. (A természetjáró szakácskönyvéhez.) In: Uő: Mihez kezdjünk a természetben. Ifjúsági Könyvkiadó, Bukarest, 1968, 104–115.
  • Helytartó

    KÓSA-SZÁNTHÓ Vilma

    A gyimesi csángók táplálkozásáról. In: A táplálkozáskultúra változatai a 18–20. században. 1997, 183–204.
  • Helytartó

    KOVÁCS Éva

    Táplálkozási kultúra Dobrán. Korunk. XLI. évf. (1982) 11. sz., 860–865.
  • Helytartó

    LÁSZLÓ Kálmán

    A brassói és a sepsiszentgyörgyi piacon árusított gombák. In: Székely Zoltán – Gazda Klára – Kovács Sándor – Kozák Albert – Zágoni Jenő (szerk.): Aluta VIII–IX. Studii şi comunicări – Tanulmányok és közlemények. Sepsiszentgyörgyi Múzeum, Sepsiszentgyörgy, 1976–1977., 210–218.
  • Helytartó

    LOVAS KISS Antal

    Meghatározó jegyek Kolozsvár XX. századi táplálkozáskultúrájában. Néprajzi Látóhatár. XIII. évf. (2004) 1–2. sz., 83–112.
  • Helytartó

    MÁRTON Béla

    A nyári és téli ételek Bihardiószegen 1944-ben. Ethnographia. LXXIX. évf. (1968) 3. sz., 431–436.
  • Helytartó

    MOLDOVAN, Nicolae

    Date cu privire la alimentaţia tradiţională din zona Întorsurii Buzăului. [Adatok Bodzaforduló környékének népi táplálkozásához.] In: Székely Zoltán – Gazda Klára – Kovács Sándor – Kozák Albert – Zágoni Jenő (szerk.): Aluta VIII–IX. Studii şi comunicări – Tanulmányok és közlemények. Sepsiszentgyörgyi Múzeum, Sepsiszentgyörgy, 1976–1977., 303–312.
  • Helytartó

    MÓZES, Teréz

    Aprovizionarea cu apă potabilă a populaţiei rurale din Oltenia subcarpatică şi banat. Revista muzeelor şi monumentelor. VII. évf. (1970) 444–446.
  • Helytartó

    MUZSNAY Árpád

    Mi lett a gesztenyével? [Nagybánya környéke.] Falvak Dolgozó Népe. XXX. évf. (1974) 51. sz., 6.
  • Helytartó

    NAGY Balázs

    Sós források hasznosítása a moldvai Gorzafalvában. In: Pozsony Ferenc (szerk.): Kriza János Néprajzi Társaság Évkönyve 5. Dolgozatok a moldvai csángók népi kultúrájáról. Kriza János Néprajzi Társaság, Kolozsvár, 1997, 190–194.
  • Helytartó

    NAGY Ödön

    A hagyományos táplálkozás és változásai a Maros megyei Mezőfelében. Néprajzi Látóhatár. V. évf. (1996) 1–2. sz., 106–113.
  • Helytartó

    PARÁDI Kálmán

    A néptáplálkozás. Hitel. 1936. 102–114.
  • Helytartó

    RADOVÁN István

    Bánsági magyar népi étkezés a századforduló táján. In: Kós Károly – Faragó József (szerk.): Népismereti Dolgozatok 1983. Kriterion Könyvkiadó, Bukarest, 1983, 55–66.
  • Helytartó

    SZABÓ [T. E.] Attila – MÁRTON Anna

    Növényi élelemforrások a nagykapusi lakosság táplálkozásában. Művelődés. XXXVII. évf. (1984) 6. sz., 35–36.
  • Helytartó

    SZABÓ Bálint

    Étkezési mód Nyárádszentimrén. Művelődés. XXXIII. évf. (1980) 7. sz., 30–31.
  • Helytartó

    SZABÓ Bálint

    Az étkezés rendje Nyárádszentimrén. In: Kós Károly – Faragó József (szerk.): Népismereti Dolgozatok 1981. Kriterion Könyvkiadó, Bukarest, 1981, 82–96.
  • Helytartó

    SZÁDECZKY Lajos

    Hogy éltek az erdélyiek 2–300 évvel ezelőtt? Erdélyi Múzeum. XII. évf. (1895) 1. sz., 8–24.
  • Helytartó

    VASAS Samu

    A vadon termő növények szerepe a kalotaszegi népi táplálkozásban. Művelődés. XXIX. évf. (1976) 8. sz., 39–40.
  • Helytartó

    ZAKARIÁS Erzsébet

    Vázlat a moldvai csángók táplálkozáskultúrájáról. In: A táplálkozáskultúra változatai a 18–20. században. 1997, 205–217.
  • Helytartó

    ZAKARIÁS Erzsébet

    A moldvai csángók táplálkozáskultúrájáról. In: Pozsony Ferenc (szerk.): Kriza János Néprajzi Társaság Évkönyve 5. Dolgozatok a moldvai csángók népi kultúrájáról. Kriza János Néprajzi Társaság, Kolozsvár, 1997, 169–189.
  • Helytartó

    ZATHURECZKY Zs. László

    Néptáplálkozási vizsgálatok a kolozsmegyei Jegenye községben. Kolozsvári Szemle. III. évf. (1944) 1. sz., 55–63.
  • Helytartó

    ASZTALOS Bernadett

    Kanizsai Orsolya reformkonyhája. Művelődés. LIII. évf. (2000) 5. sz., 10–11.
  • Helytartó

    BELÉNYESY Márta

    Egy XVI. századi főúri étrend kultúrtörténeti és néprajzi tanulságai. (A Nádasdyak 1550-ből származó számadásai alapján.) Néprajzi Értesítő. XL. évf. (1958) 133–153.
  • Helytartó

    KISBÁN Eszter

    Örmények: ételek, jelképek erdélyben és Magyarországon. Ethnographia. CIII. évf. (1992) 1–2. sz., 1–27.
  • Helytartó

    KÖVI Pál

    Erdélyi lakoma. Bukarest, 1980.
  • Helytartó

    KÖVI Pál

    Erdélyi lakoma. Budapest, 1986.
  • Helytartó

    KÖVI Pál

    Paul Kovi’s Transylvanian Cuisine. New York, 1985.
  • Helytartó

    NURICSÁN József

    Az örmény konyha chemiája. Armenia. VI. évf. (1892) 139–144.; 170–173.
  • Helytartó

    RÁDULY János

    A gyermekek táplálkozása az utóbbi 70 évben. [Kibéd.] Falvak Dolgozó Népe. XXVI. évf. (1970) 45. sz., 4–5.
  • Helytartó

    SCHRAM Ferenc

    Összefüggések az úri és népi konyha között. Ethnographia. LXXII. évf. (1961) 2. sz., 265–277.
  • Helytartó

    SCHRAM Ferenc

    A kolozsvári káposztától a kitolókásáig. Élet és Tudomány. XVII. évf. (1962) 1102–1103.
  • Helytartó

    SZONGOTT Margit

    Az örmény konyha. Armenia. III. évf. (1889) 213–217.
  • Helytartó

    ÁLEXA Tódorné KEPRI Anna

    Az örmény konyha kézikönyve II. Dáktákhálvá vagy mennasszonyi pogácsa. Armenia. IX. évf. (1895) 282–283.
  • Helytartó

    ASZTALOS Enikő

    Régebbi és újabb ételreceptek. Impress Kiadó, Marosvásárhely, 1994.
  • Helytartó

    ASZTALOS Enikő

    Finom erdélyi sütemények, torták, édességek. Custos Kiadó, Marosvásárhely, 1995.
  • Helytartó

    BALASSA Iván

    Egy régi székely étel: a kiszil. Néprajzi Látóhatár. X. évf. (2001) 1–4. sz., 517–522.
  • Helytartó

    BARABÁS Jenő

    Adatok a népi húskonzerváláshoz. Ethnographia. LXX. évf. (1959) 1–3. sz., 439–440.
  • Helytartó

    (dr. bányai) [BÁNYAI János]

    „Sósté.” Falvak Dolgozó Népe. XXIV. évf. (1968) 34. sz., 6.
  • Helytartó

    GYARMATHY Zsigáné

    Régi ételek és a bálmos. Magyar Nyelvőr. XXX. évf. (1901) 4. sz., 207–208.
  • Helytartó

    HAÁZ F. Rezső – SIKLÓDI Pál

    A lakodalmi prémes (vagy perémes). Néprajzi Értesítő. XXIV. évf. (1932) 3–4. sz., 118–119.
  • Helytartó

    HAÁZ Ferenc Rezső

    A lakodalmi prémes (vagy perémes). In: Uő: Udvarhelyi tanulmányok. (Múzeumi füzetek, 10.) Haáz Rezső Kulturális Egyesület, Székelyudvarhely, 1994, 47–49.
  • Helytartó

    HALÁSZ Eszter

    A szatmári szilvalekvár. Honismeret. XXXII. évf. (2004) 1. sz., 75–76.
  • Helytartó

    HALÁSZ Péter

    A moldvai magyarok egy régi étele. (Zsufa.) Ethnographia. LXXXIV. évf. (1973) 3. sz., 341–345.
  • Helytartó

    HÓDI Edit

    Pótételek a javából. Falvak Népe. II. évf. (1946) 15. sz., 14.
  • Helytartó

    ISTVÁN Lajos

    Hagyományos népi gyermekcsemegék Korondon. In: T. Bereczki Ibolya (szerk.): Gyermekvilág a régi magyar falun. Az 1993 október 15–16-án Jászberényben és Szolnokon rendezett konferencia előadásai. I. Damjanich János Múzeum, Szolnok, 1995, 313–336.
  • Helytartó

    KERESTELY Józsefné

    Székely eledelek. Néprajzi Értesítő. XXIV. évf. (1932) 3–4. sz., 122.
  • Helytartó

    KESZEG Vilmos

    Tordai beszélgetések. Jaj, mennyi májost kellett csinálni… [Tordai pecsenye.] Művelődés. XLVIII. évf. (1995) 6. sz., 30–32.
  • Helytartó

    KÓNYA Ádám

    XVIII. sz.-i ételleírások Árkosról. „Borsold, gjümbérezd és sávránjozd meg…” Megyei Tükör. 1974. jan. 27.
  • Helytartó

    KÓS Károly, ifj.

    Málélisztből készült ételek. Falvak Népe. II. évf. (1946) 11. sz., 13.
  • Helytartó

    KÓS Károly

    Erdélyi adatok a pogácsa készítéséhez. Néprajzi Közlemények. IV. évf. (1959) 1–2. sz., 4–14.
  • Helytartó

    KRISTA Klára

    Még egy örmény étlap. Armenia. III. évf. (1889) 326–327.
  • Helytartó

    MOLNÁR István

    A székely lakodalom jelképes süteménye: a prémes. (Adatok az „életfa” elterjedéséhez.) Néprajzi Közlemények. III. évf. (1958) 4. sz., 29–43.
  • Helytartó

    NYISZTOR Tinka

    A levesétel szerepe és jellege egy moldvai falu táplálkozáskultúrájában (Pusztina, 1920–1994). Ethnographia. CVI. évf. (1995) 2. sz., 435–448.
  • Helytartó

    NYISZTOR Tinka

    Töltött tyúk a pusztinai ünnepi étkezéseken. In: Morzsák. Tanulmányok Kisbán Eszter tiszteletére. 1997, 127–137.
  • Helytartó

    PALKÓ Attila

    Adatok a barscs erdélyi elterjedéséhez. Erdélyi Múzeum. LI. évf. (1946) 1–4. sz., 67.
  • Helytartó

    PÁLL István

    A torma népi felhasználása Magyarországon. Ethnographia. XCVI. évf. (1985) 2–3. sz., 340–351.
  • Helytartó

    PÁLL Katalin

    Morzsák a csíkszépvízi örmények hagyományos ételeiből. Honismeret. XXIX. évf. (2001) 1. sz., 69–70.